مقاله استفاده از پرتوتابی بیم الکترونی در نگهداری مواد غذایی تحت word دارای 8 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله استفاده از پرتوتابی بیم الکترونی در نگهداری مواد غذایی تحت word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله استفاده از پرتوتابی بیم الکترونی در نگهداری مواد غذایی تحت word،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
تعداد صفحات:8
چکیده:
آلودگی موادغذایی مشکلی بزرگ در سراسر جهان است و باعث تلفات سنگین اقتصادی میشود. طبق تخمین سازمان غذا و کشاورزی، سالانه25 درصد از موادغذایی در جهان بهعلت آلودگی میکروبی، شرایط نادرست جابجایی، حملونقل و ذخیرهسازی، هدر میرود. امروزه، آگاهی مصرف-کنندگان از غذاهای با کیفیت، ایمن و عاری از آلایندهها، رو به افزایش است. انتظار میرود تا سال 2015 ، ممنوعیت استفاده از مواد ضدعفونی کنندهشیمیایی تدخینی مانند متیلبرمید و اتیلندیاکسید و اعمال قوانین سختگیرانه توسط نهادهای حاکم بهداشت جهانی، باعث جایگزینی روشهایفیزیکی، غیرحرارتی و جدید برای نگهداری موادغذایی شود. پرتوتابی بیمالکترونی یک روش جدید، غیرحرارتی، فیزیکی و موثر برای رفع آلودگیمیکروبی، دفع حشرات و بهبود عمرنگهداری موادغذایی و محصولاتکشاورزی مختلف میباشد. این روش جایگزینی بالقوه برای مواد ضدعفونی کنندهشیمیایی محسوب میشود و نسبت به سایر روشهای پرتودهی و تکنیکهای متداول نگهداری موادغذایی، از نظر اقتصادی مقرون به صرفه و سازگار بامحیطزیست بوده و مزایای متعددی دارد.
برای دریافت اینجا کلیک کنید
تعداد کل پیام ها : 0